Château Margaux

Château Margaux clasificado como 1er Cru Classé es una de las joyas de Margaux, el cual ha pertenecido a la familia de Mentzelopoulos desde 1978. Château Margaux con una superficie de 90 hectáreas que produce aproximadamente 30.000 cajas por año y está situado en el centro de la denominación de Margaux. Los viñedos están plantados con un 75% de Cabernet Sauvignon, Merlot 20%, Cabernet Franc el 2%, Petit Verdot 3%. El vino se fermenta en una mezcla de barriles de roble y se madura de 18 a 24 meses en barricas nuevas de roble 100%, cuyo responsable es su director Paul Pontallier que se desliza con los triunfos sucesivos de los vinos de esta casa. Con todo, la imagen, la habilidad y la eficacia con las cuales Paul ha dirigido este gran viñedo desde su vendimia inaugural en 1978 rinden tributo a la elegancia y al clasicismo, dando lugar a un vino perfecto.

Ficha Técnica

Uva: 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc y 1% Petite Verdot.

Grado alcohólico: 12,5% Vol.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C.

Botella: 6 L

Nota de cata:

En nariz se perciben flores, moras, cassis, grava, hinojo, grano de café y menta. Refinado y estructurado, con taninos pulidos y aterciopelados, picantes notas de cereza negra se añaden a un final fresco, persistente y elegante.