Crema de Bogavante 400 g – Conserverie La Quiberonnaise

La Crema de Bogavante 400 g de Conserverie La Quiberonnaise es una exquisita especialidad de la gastronomía bretona que captura toda la riqueza y elegancia de los grandes sabores del Atlántico francés. Elaborada siguiendo recetas tradicionales y con ingredientes cuidadosamente seleccionados, esta refinada crema ofrece una experiencia culinaria digna de los mejores restaurantes de la costa francesa.

El bogavante, considerado uno de los mariscos más nobles y apreciados de la alta gastronomía, es el protagonista de una receta cremosa, delicada y extraordinariamente aromática. Su textura sedosa y su profundo sabor marino convierten cada cucharada en una auténtica invitación a descubrir la excelencia culinaria de Bretaña.

Elaborada por La Quiberonnaise, una de las conserveras más prestigiosas de Francia, esta crema gourmet refleja el saber hacer artesanal y el respeto por las materias primas que han distinguido a la casa durante generaciones.

Una delicatessen inspirada en la gran cocina francesa

La Crema de Bogavante combina la intensidad natural de los crustáceos con una textura fina y elegante, ofreciendo un equilibrio perfecto entre profundidad de sabor y delicadeza. El resultado es una elaboración sofisticada, ideal para quienes desean disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva en cualquier ocasión.

Perfecta como entrante refinado, para cenas especiales o como base de recetas de inspiración gourmet, esta crema representa el lujo discreto de la tradición culinaria francesa.

Notas de degustación

En nariz despliega delicados aromas marinos acompañados de sutiles matices de crustáceos y un elegante fondo especiado. En boca resulta untuosa, equilibrada y persistente, con una extraordinaria riqueza de sabor que evoca la frescura del océano Atlántico.

Sugerencias de consumo

Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda calentar suavemente antes de servir.

Ideal para:

• Servir como entrante gourmet.
• Acompañar mariscos y pescados nobles.
• Elaborar salsas para platos de pescado.
• Enriquecer arroces marineros y risottos.
• Utilizar como base para sopas y recetas de inspiración francesa.
• Presentar en pequeñas tazas de degustación para aperitivos elegantes.

Maridaje recomendado

Su perfil gastronómico combina especialmente bien con:

• Champagne Brut.
• Chablis y otros blancos minerales.
• Albariño y Godello.
• Vinos blancos de Borgoña.
• Espumosos de larga crianza.

Características destacadas

• Especialidad gourmet francesa elaborada con bogavante.
• Receta tradicional de inspiración bretona.
• Textura cremosa y elegante.
• Sabor intenso y refinado.
• Elaborada por Conserverie La Quiberonnaise.
• Ideal para alta gastronomía y ocasiones especiales.
• Formato: 400 g.
• Rinde para dos raciones.

Modo de preparación

Calienta en una cacerola por un par de minutos sin que llegue a hervir.

Ingredientes

Agua, bogavante, crema de leche, vino blanco (sufitos), aceite de colza, concentrado de tomate, almidón de maíz, cebolla, cognac, boniato, concentrado de bogavante (1,3%), extracto de levadura, sal, hierbas aromáticas, especies, ajo y puerro.

(La composición exacta puede variar ligeramente según la receta del fabricante.)

Información Nutricional (100 g)

Valor energético: 290kJ / 70kcal

Grasas: 5,3g / De las cuales saturadas: 2g

Hidratos de Carbono: 3,4g / De los cuales azúcares: 0,9g

Proteínas: 2,1g

Fibra: 0g

Sal: 0,8g

¿Por qué elegir la Crema de Bogavante La Quiberonnaise?

• Elaboración inspirada en la gran tradición culinaria francesa.
• Ingredientes de calidad superior.
• Rica en sabor y extraordinariamente versátil.
• Perfecta para cenas elegantes y celebraciones.
• Una auténtica delicatessen del Atlántico francés.

Una creación gastronómica refinada que acerca a su mesa el sabor más noble del mar, transformando cualquier comida en una experiencia de auténtico lujo culinario.