Crayon de Pimiento de Espelette Ocni Factory 18 g | Condimento Gourmet Picante para Presentación Creativa de Platos

El Crayon de Pimiento de Espelette Ocni Factory 18 g con sacapuntas alimentario es un condimento innovador en formato lápiz que transforma la manera de sazonar y presentar tus recetas. Diseñado para la cocina creativa, este crayon permite rallar finas virutas aromáticas directamente sobre el plato, aportando intensidad, color y un toque picante elegante en el momento del emplatado.

Una especia gourmet pensada para sorprender tanto en cocina doméstica como en restauración profesional.

¿Qué es un crayon de especias?

Se trata de un condimento sólido vegetal que se introduce en un sacapuntas especial apto para uso alimentario. Al girarlo, se obtienen delicadas virutas que se distribuyen sobre el plato justo antes de servir, permitiendo controlar la cantidad y potenciar el aroma en el instante final.

Cada crayon proporciona aproximadamente 120 virutas, lo que garantiza múltiples usos con una dosificación precisa.

Perfil de sabor

El Crayon de Pimiento de Espelette destaca por su picante suave y aromático, con notas ligeramente ahumadas y afrutadas características del famoso pimiento vasco-francés. No es un picante agresivo, sino equilibrado y elegante, ideal para realzar sabores sin ocultarlos.

Aporta profundidad, color rojo intenso y un matiz especiado sofisticado.

Ingredientes

Elaborado con ingredientes de origen vegetal cuidadosamente seleccionados:

• Jugo concentrado de manzana

• Vinagre de sidra

• Sal de Guérande

• Pimiento de Espelette

• Agar-agar

• Salsa tamari (soja)

• Goma de algarrobo

Producto de base vegetal y sin gluten.

Cómo usar el Crayon de Pimiento de Espelette en cocina

Este condimento creativo es ideal para dar un toque final a múltiples preparaciones:

• Huevos poché o fritos, rallando virutas justo antes de servir

• Carne roja o carpaccio, potenciando el sabor con un picante elegante

• Pescados a la plancha o al horno

• Pulpo, mariscos y platos de inspiración mediterránea

• Verduras asadas o a la parrilla

• Patatas bravas o cremas de verduras

• Quesos curados o semicurados

Se recomienda añadir entre 5 y 10 virutas por plato, ajustando según la intensidad deseada.

Un condimento gourmet para sorprender en mesa

El Crayon de Pimiento de Espelette Ocni Factory no solo es una especia innovadora, sino también un elemento diferenciador en la presentación de platos. Ideal para:

• Cenas especiales

• Regalos gastronómicos originales

• Restauración creativa y showcooking

• Amantes del picante elegante y la cocina moderna

Convierte el acto de sazonar en una auténtica performance culinaria.

Características del producto

• Formato: Crayon de 18 g

• Incluye sacapuntas alimentario

• Aproximadamente 120 usos por unidad

• Producto vegetal

• Condimento gourmet innovador

• Presentación original y creativa

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Crayon de Pimiento de Espelette Ocni Factory 18 g con sacapuntas. Condimento gourmet innovador para rallar sobre carnes, pescados y verduras.