Panettone con Crema al Limoncello Vergani. 750 g

El Panettone Vergani está elaborado por maestros pasteleros que con harina, masa madre natural, yema de huevo y mantequilla crean una verdadera obra maestra. En este caso, viene relleno de una deliciosa crema sabor limoncello, un licor que nos traslada al sol italiano.

Este postre típico de las Navidades tiene todo el sabor cítrico del mediterráneo. Su origen se remonta al siglo XV, en la ciudad de Milán, entonces era considerado un producto de repostería lujoso. Sin embargo, hoy en día lo encontramos en las mesas de todo el mundo. Con el paso de los años, el panettone se ha incluido en el desayuno y la merienda de muchos hogares, ya que su textura recuerda a la de un pan brioche.

Ingredientes: harina de trigo, crema/relleno 14% [azúcar, jarabe de glucosa, leche entera, licor Limoncello 10%, aromas naturales, estabilizador: pectina], trocitos de limón confitados 12% (ralladura de limón, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, corrector de acidez: ácido cítrico), azúcar, mantequilla, yemas de huevos frescos, agua, masa madre (trigo y agua), leche, emulgentes: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, jarabe de glucosa, aromas naturales, sal.

Alérgenos: trigo, mantequilla, huevos y leche. Puede contener trazas de otros frutos secos y soja.