Colas de Sardinas a la Brasa en Escabeche Güeyumar 150 g

Descubra una conserva de carácter único que reinterpreta la tradición con un enfoque contemporáneo. Las colas de sardinas a la brasa en escabeche de Güeyumar representan la perfecta fusión entre técnica, producto y sabor.

Elaboradas a partir de sardinas seleccionadas, estas delicadas colas destacan por su textura jugosa y su sabor intenso y equilibrado. El proceso de braseado aporta sutiles notas ahumadas que elevan el perfil gustativo del pescado, dotándolo de una personalidad distintiva dentro del universo de las conservas gourmet.

El escabeche, elaborado con precisión y respeto por la receta tradicional, envuelve el producto aportando frescura, matices ácidos y una complejidad aromática que realza sin ocultar el protagonismo de la sardina. El resultado es una conserva elegante, sabrosa y sorprendentemente refinada.

Ideal como aperitivo selecto o como base para propuestas gastronómicas más elaboradas, este producto es una muestra del saber hacer artesanal y la innovación culinaria.

Características destacadas:

• Colas de sardinas seleccionadas de alta calidad
• Elaboración a la brasa con sutil toque ahumado
• Escabeche equilibrado y aromático
• Conserva gourmet de elaboración artesanal
• Formato 150 g

Sugerencia de consumo:
Consumir a temperatura ambiente para apreciar toda su riqueza de matices y su equilibrio entre brasa y escabeche.

Ingredientes:

Colas de sardina (pescado) (Sardina Pilchardus), escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimenton y especias) y sal.

Información nutricional:

Valor energético: 843 kJ / 202 Kcal

Grasas: 12,4 g

     De las cuales saturadas: 3,3 g

Carbohidratos: 0 g

    De los cuales azúcares 0 g

Proteínas: 22,6 g

Sal: 0,56 g