Picofino Crema de Ginebra con Trufa Negra.

La Crema de Ginebra con Trufa Negra de Picofino es una explosión de aromas. En esta crema afinada con ginebra Picofino Original Gin, encontramos toques de canela y un ingrediente único en el mundo: la trufa negra.

Ficha técnica

Grado Alcohólico: 17% Vol.

Nota de Cata:

Es una crema muy untuosa y cremosa de color pardo. En nariz, la trufa nos trae los recuerdos de hongos, tierra y humedad, un fondo de alcohol suave y aromático, provocado por la ginebra y un ligero aroma lácteo. Al llevarlo a la boca va desapareciendo el sabor a trufa, dejando lugar al cacao, la vainilla y la canela y, al final, aparecen los tonos cítricos y complejos que nos da la ginebra.