Laurent-Perrier Blanc de Blancs

El estilo de Laurent-Perrier nació gracias a la visión de un hombre, Bernard de Nonancourt, quien a partir de los años 50 elaboró vinos de champagne basados en la frescura, la finura y  la elegancia.

Aunque realmente lo que más define a Laurent-Perrier es su papel pionero en la innovación del Champán. Hoy, Laurent-Perrier crea Blanc de Blancs Brut Nature, un ensamblaje ideal proveniente de una selección de los mejores Crus de la Côte des Blancs. Cinco años de envejecimiento en bodega dan a este vino un color oro blanco con una fina efervescencia. En nariz es mineral ofreciendo notas cítricas.

Ficha Técnica

Uva: 100% Pinot Noir.

Grado alcohólico: 12% Vol.

Temperatura de servicio: entre 8 y 10ºC.

Botella: 75cl.

Nota de cata:

Magnífica acidez, tacto graso y de cierto volumen, repite las notas apuntadas en nariz con gran presencia frutal y mineral, muy del estilo de un gran chablis viejo. Marida con los pescados más finos: lubina salvaje en costra de sal, vieiras, calamar
a la plancha