Deutz Amour

El Champagne Brut Millesime Amour de Deutz 2000 es un raro Blanc de Blancs elaborado con viñedos en Mesnil (60%), Avize (35%) y Villers Marmery (5%) que la bodega elabora en pequeñas cantidades (no más de 365 Mathusalem) y cada botella está numerada. Una suerte para unos pocos que puedan probarlo. El Amour de Deutz brota de la copa con infinitas capas de fruta infundida con minerales, mostrando una maravillosa intensidad y riqueza. 

Ficha Técnica

Uva:  100% Chardonnay 

Grado alcohólico:  12% Vol.

Temperatura de servicio:  entre 6 y 9 °C.

Botella: 6L

Nota de cata:

La túnica es dorada, con reflejos cristalinos y una burbuja fina y abundante. La nariz es poderosa, rica y compleja. Desarrolla aromas de melocotón, miel, especias, jengibre confitado y nuez moscada. En el paladar, este millesime del 2000 es vivaz y tenso, exhalando aromas de fruta cocida, almendras, especias y galletas. El final de este champagne es sabroso y codicioso y permanece en una nota de yodo fino.