Belsazar Rosé

Las uvas seleccionadas de Pinot noir 100% de la Selva Negra forman la base de Belsazar Rosé. 75 cl, los extractos de hierbas, especias, flores y cáscaras que lo conforman son tan variados como los barrios de Berlín. Su secreto es que usan aguardientes de frutas producidos por la destilería Schladerer de propiedad familiar en la Selva Negra.

El proceso de envejecimiento puede durar hasta tres meses. Se almacena en barricas neutras para permitir que el líquido desarrolle su gama de aromas complejos, dejando que los ingredientes se fusionen entre sí, sin los aromas de una barrica de madera.

Grado alcohólico: 17,5% Vol.

Nota de cata:

Es un aperitivo de color rosado. En boca es agridulce ofreciendo una armoniosa mezcla de pomelo rosado, azahar de naranjo y azahar con un final de frambuesa y grosella.

Puedes degustarlo usándolo para hacer el conocido cóctel Sacramentos:

Ingredientes:

- 20 mililitros de vodka

- 20 mm de vermut Belsazar Rosé

- 10 mm de Campari

- 20 mm de Midori

- 50 mm de zumo de lima

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en una coctelera y sirve en el vaso de tu preferencia. El vaso se adorna con una tira de piel de lima en espiral.

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