Mermelada de Arándanos Silvestres. 284 g

Mermelada de Arándanos Silvestres. La mermelada de Arándanos Silvestres de St. Dalfour destaca por su rico carácter a arándanos con gotas de arándanos enteros. Combina bien con panqueques, helados y mantequilla de maní. Pero en St. Dalfour nos sugieren una manera diferente de disfrutarla que seguro os sirve de inspiración.  Ingredientes:...
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Mermelada de Arándanos Silvestres.

La mermelada de Arándanos Silvestres de St. Dalfour destaca por su rico carácter a arándanos con gotas de arándanos enteros. Combina bien con panqueques, helados y mantequilla de maní. Pero en St. Dalfour nos sugieren una manera diferente de disfrutarla que seguro os sirve de inspiración. 

Ingredientes:

Arándanos, concentrados de jugo de frutas (uva y dátil), pectina de frutas.

HELADO DE ARÁNDANOS Y LAVANDA

Helado de arándanos y lavanda hecho con mermelada de frutas de arándanos de St. Dalfour. Esta es la receta perfecta para un caluroso día de verano, y se tarda menos de 25 minutos en prepararla. ¡Sirve en un cono de waffle y disfruta!

INGREDIENTES 

1 taza de leche entera

2 cucharadas de lavanda culinaria, seca

2 tazas de crema batida espesa

1 lata de leche condensada azucarada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de sal

1 frasco (10 oz / 284 g) de St. Dalfour Blueberry Fruit Spread

INSTRUCCIONES

  1. En una cacerola de tamaño mediano, combine la leche y la lavanda. Encienda el fuego a medio-alto revolviendo ocasionalmente; cuando comience a hervir a fuego lento, retire del fuego inmediatamente y deje reposar durante 15 minutos (no lo haga por más tiempo o su leche de lavanda podría volverse amarga).
  2. Vierta la mezcla de lavanda a través de un colador de malla fina en un tazón y deseche los capullos de lavanda.
  3. Batir la crema espesa hasta que se formen picos rígidos. Agregue la leche condensada, el extracto de vainilla, la sal y la pasta para untar de arándanos silvestres y mezcle hasta que estén bien combinados. Vierta en un recipiente congelable, cubra y congele durante al menos 4 horas o toda la noche.
  4. ¡Sirve en un tazón o en un cono y disfruta!