Panettone Clásico en Lata Vergani 750 g

El Panettone Clásico en Lata Vergani 750 g representa un clásico navideño, siendo el postre protagonista de las mesas italianas y en muchas otras partes del mundo. En este caso es una masa suave y esponjosa mezclada por frutas confitadas y pasas, el auténtico panettone de Milán.

Vergani se basa en la tradición familiar de hornear desde 1944, sus panettones tienen fermentación natural, de forma baja, con levadura natural hecha por masa madre, un procedimiento típico del panettone milanes. 

Ingredientes: harina de trigo, huevos frescos de gallinas criadas en suelo, pasas sultanas 11,5%, levadura natural (harina de trigo y agua), cáscaras de cítricos confitadas 7,5% (cáscaras de naranjas de Sicilia y de cidra “diamante”, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar y jugo de limón concentrado), mantequilla, azúcar, pasta de cítricos (cáscaras de naranja, cidra, limón y mandarina tardía de Ciaculli), jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, jugo de limón, acidificante: ácido cítrico), emulsionantes: mono— y diglicéridos de ácidos grasos, yema de huevo de gallinas criadas en suelo, leche entera, jarabe de glucosa, aromas naturales, harina de malta, sal y leche desnatada en polvo.

Información Nutricional (100 g)

Valor energético: 1470 kJ / 350 kcal

Grasas: 12 g / De las cuales saturadas: 8 g

Hidratos de Carbono: 47 g / De los cuales azúcares: 31 g 

Proteínas: 11 g

Fibra: 3,2 g

Sal: 0,60 g

Presentación: en lata redonda con estampado italiano. 750 g