Yaso Matteria. 2015
€49.95
Proviene de una selección rigurosa de los viñedos más viejos que controlamos en la zona de El Pego y Valdefinjas. Son viñedos de más de 100 años, y que guardan la esencia de esta antigua zona de producción vitícola. Es un vino franco, muy mineral, con una crianza larga de...
Proviene de una selección rigurosa de los viñedos más viejos que controlamos en la zona de El Pego y Valdefinjas. Son viñedos de más de 100 años, y que guardan la esencia de esta antigua zona de producción vitícola. Es un vino franco, muy mineral, con una crianza larga de más de 24 meses en barrica francesa y que aun mejorará los próximos 15 o 20 años en botella. Realmente transmite sensaciones muy intensas y terrosas, además de un magnifico carácter frutal que lo hace redondo y goloso en boca pero a la vez fresco y muy largo. Es un vino con “ Materia “ y cuya producción anual no supera las 8 mil botellas.
Ficha Técnica
Uva: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Grado alcohólico: 15,5% Vol.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC.
Botella: 75 cl.
Nota de cata:
Un vino con cuerpo y estructura, pero a la vez muy fino y equilibrado, con aromas intensos de frutos negros, mineral (canto rodado), mentolados, tostados cremosos y también notas florales de violetas, que le otorga un toque femenino. En boca es goloso, frutal, potente por la buena materia prima y muy largo en el posgusto.
