Figuero Viñas Viejas

Desde 2001, Viñedos y Bodegas García Figuero es una sobresaliente realidad. Desde La Horra, en la Ribera del Duero, elabora vino con uva procedente de más de ochenta hectáreas, de las cuales una tercera parte son viñas viejas con una edad superior a los sesenta años.

La climatología de la añada 2015 se caracterizó por la sequía en los meses de agosto y septiembre, por ello hubo una producción menor pero de una extraordinaria calidad debido a las excepcionales condiciones lumínicas de la maduración. La cosecha, bastante temprana entre el 21 de septiembre y el 3 de octubre, nos trajo equilibrio y mucha fruta.

Ficha Técnica

Uva: 100% Tempranillo.

Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Temperatura de servicio: 16 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata

Capa alta color picota intenso y profundo con tonos muy vivos. Limpio y brillante con lágrimas densas.

Nariz intensa y muy fina, donde los frutos rojos y las especias son suavizados por notas de torrefacción y toffee. Un vino seductor.

Boca densa con un gran estructura tánica que le confiere personalidad. Un vino muy bien equilibrado y aromáticamente goloso. La predominancia de la fruta hace que sea un vino moderno.

Marida con carnes rojas a la parrilla, cocidos, arroces de carne, risottos, embutidos, legumbres, quesos de cabra.