Sierra Cantabria Cuvée 2016

€16.95
Sierra Cantabria Cuvée es un monovarietal de Tempranillo, de viñedos propios de la bodega localizados en Laguardia y Labastida. La media de edad de éstos ronda los 30 años , con  suelos arcillo-calcáreo y se tratan exclusivamente con la aplicación de abono orgánico. Para su elaboración en primer lugar se realizan una maceración pre-fermentativa...
-
+
€15.95

Bodega Sierra Cantabria

VINOS ESPAÑOLES

24 En stock

Sierra Cantabria Cuvée es un monovarietal de Tempranillo, de viñedos propios de la bodega localizados en Laguardia y Labastida.
La media de edad de éstos ronda los 30 años , con  suelos arcillo-calcáreo y se tratan exclusivamente con la aplicación de abono orgánico.
Para su elaboración en primer lugar se realizan una maceración pre-fermentativa en frío durante 48 horas y post-fermentativa junto a sus hollejos durante 20 días, este Sierra Cantabria Cuvée se envejece en última instancia durante 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (60 %) y francés (40 %).

Ficha Técnica

Uva: 100% Tempranillo

Grado alcoólico:  14% Vol.

Temperatura de servicio:  entre 16 y 18ºC.

Botella:  75cl.

Nota de cata:

Vino de color rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí.  Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados. Sabroso en boca, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad.