Peter Sisseck llegó a España para elaborar Hacienda Monasterio y se enamoró del suelo, del clima y de las gentes de nuestro país. Gurú del vino en el mundo entero, Sisseck es responsable de Pingus, Flor de Pingus y PSI, y un gran defensor del equilibrio natural. Más fresco, de cepas más jóvenes que sus otras etiquetas, PSI es un sobresaliente asequible. 

Ficha Técnica

Uva: 100% Tinto fino.

Grado alcohólico: 14 % Vol.

Temperatura de servicio: 16ºC.

Botella:  3000cl.

Nota de cata:

Color rojo cereza con bordes violáceos. Capa alta y lágrima fina. En nariz presenta aromas a frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Suaves notas a vainilla y especias muy sutiles de la barrica. En boca es un vino intenso, jugoso. Frutas rojas como fresas y frambuesas son las protagonistas, aunque también encontramos algunas notas especiadas.