Olla Ferroviaria. 550 g

La Olla Ferroviaria es un plato de cuchara que cocinaban los maquinistas de los trenes de la cornisa cantábrica en los meses de frío con carbón del tren. En La Ermita la cocinan como lo hacía la abuela, con alubias rojas y carne de matanza. 
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La Ermita

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La Olla Ferroviaria es un plato de cuchara que cocinaban los maquinistas de los trenes de la cornisa cantábrica en los meses de frío con carbón del tren. En La Ermita la cocinan como lo hacía la abuela, con alubias rojas y carne de matanza.