Medallón de Foie Gras de Pato

Una receta sorprendente que consiste en un corazón de bloque de foie gras de pato con un relleno finamente cocido que va de maravilla con un foie gras ligeramente aromatizado con suave vino blanco. Nuestros bloques de foie gras están elaborados con pato IGP Sud-Ouest. Nuestro foie gras supremo está garantizado sin conservantes.