Marqués de Riscal Viñas Viejas. 2018
Marqués de Riscal Viñas Viejas
Marqués de Riscal, Viñas Viejas está elaborado con Garnacha y Tempranillo, ya que ha sido elaborado con uvas procedentes de viñas de más de 80 años cultivadas en pie franco. El resultado obtenido es una edición limitada de un vino rosado con el que Marqués de Riscal ha querido mirar al pasado, revisar su tradición vitivinícola y elaborar un vino vanguardista.
Un rosado atípico, pues es de sangrado natural donde solo se aprovecha, después de una breve maceración, el mosto que fluye directamente de la prensa después de su llenado. Las variedades de Garnacha y Tempranillo combinan a la perfección para dar al vino una boca fresca y redonda, donde los aromas frutales son potenciados por unos meses de permanencia en contacto con lías finas de la variedad Sauvignon Blanc que aportan al vino frescura y complejidad.
Ficha Técnica
Uva: Garnacha y Tempranillo
Grado alcohólico: 13% Vol.
Temperatura de servicio: entre 12 y 14 °C.
Botella: 75 cl.
Nota de cata:
Vino de color rosado, pálido, brillante y vivaz. En nariz presenta intensos aromas a fresa y frambuesa, con algunas notas florales. En boca es fresco, glicérico y equilibrado, con un final pleno de sensaciones ácidas, agradables.
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