Viñedos de Páganos es una de las bodegas de los hermanos Eguren. En ella, situada en San Vicente de la Sonsierra, se elabora La Nieta con uva tempranillo procedente de cepas plantadas hace más de 40 años a los pies de Sierra Cantabria. El trabajo de la viña se realiza de forma respetuosa con el entorno y el medio ambiente, con mínima intervención y una perfecta adaptación al ‘terroir’, sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

 Ficha Técnica

Uva: 100% Tempranillo

Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18º C.

Botella: 5L

Nota de cata

Negro amoratado. Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias. En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente. Marida a la perfección con platos de cordero, guisos de cuchara, carnes de sabor intenso, caza.