Finca Dofí 2015

Finca Dofí, el “hermano pequeño” del espléndido L’Ermita -uno de los más importantes vinos del panorama enológico español contemporáneo- tiene entidad propia y una gran calidad muestra del excelente trabajo que realiza el viticultor y enólogo Álvaro Palacios en los suelos pizarrosos del Priorato. Ficha Técnica Uva:  55% Garnacha, 44%...
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Bodega Alvaro Palacios

VINOS ESPAÑOLES

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Finca Dofí, el “hermano pequeño” del espléndido L’Ermita -uno de los más importantes vinos del panorama enológico español contemporáneo- tiene entidad propia y una gran calidad muestra del excelente trabajo que realiza el viticultor y enólogo Álvaro Palacios en los suelos pizarrosos del Priorato.

Ficha Técnica

Uva:  55% Garnacha, 44% Samsó, 1% otras .

Grado alcoólico:  13,5% Vol.

Temperatura de servicio:  entre 16 y 18ºC.

Botella:  75cl.

Nota de cata

Color rojo picota, aromas a fruta madura con buena intensidad. En boca resulta fresco, potente y con una leve acidez y taninos sedosos.

Ideal para acompañar carnes asadas, guisadas o al horno.