Rabo de Toro en Salsa de Vino.

Jorge nos trajo este Rabo de Toro en Salsa de Vino. Desde el primer día que pasó por la tienda hemos creído en su proyecto. Empezó cocinando caracoles, y ha ampliado su gama con una receta tradicional de rabo de toro en vino tinto, elaborado a fuego lento y de sabor suave. Abre el frasco, calienta y sirve con unas patatas fideo Bravo 1931 o con un pimiento de piquillo Osés y deja que piensen que llevas horas entregado a los fogones...