Las Cercas
La Mejorada es la incursión del arquitecto Rafael Moneo en el mundo del vino desde la región de Valladolid. Fuera de las DO de la zona y acogiéndose a Vino de Castilla y León, Moneo rehabilita el antiguo convento de Los Jerónimos para convertirlo en bodega y se hace cargo de las 140 hectáreas que lo rodean, incluyendo el viñedo.
Ficha Técnica
Uva: 60 % Tempranillo, 40 % Syrah.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C.
Botella: 75 cl.
Nota de cata:
Vino brillante con un color rojo picota de capa muy alta. En nariz es complejo, con toques a fruta negra madura (casis, mora), flor de violeta, especiado (pimienta blanca), mineral, con presencia de torrefactos elegantes y matices de tabaco. En boca es un vino potente y largo, con recuerdos balsámicos y con unos taninos sedosos bien integrados.
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