Huevas de Erizo de Mar. 55 g

Huevas de Erizo de Mar. Auténtico estandarte y emblema de calidad de Agromar, el caviar de oricios se elabora a partir de las huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), recogidos en los acantilados, pedreros y fondos marinos de la Costa Cantábrica. Los oricios son un producto muy presente en...
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Huevas de Erizo de Mar.

Auténtico estandarte y emblema de calidad de Agromar, el caviar de oricios se elabora a partir de las huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), recogidos en los acantilados, pedreros y fondos marinos de la Costa Cantábrica. Los oricios son un producto muy presente en la alta restauración que requieren una atenta y esmerada selección.

Las huevas se extraen manualmente, con sumo cuidado y se envasan tal y como se encuentran en el caparazón.

Su elaboración completamente artesanal nos permite disfrutar de una bocanada marina tan salvaje, virgen y abrupta como nuestras costas.