Condimento en polvo con parmesano y trufa blanca.

La liofilización es un proceso de secado particularmente delicado que preserva la calidad, el sabor y el color de los alimentos. Por lo tanto, este proceso es particularmente adecuado para el tratamiento de alimentos térmicamente sensibles y de alta calidad. Este condimento en polvo, elaborado con Parmigiano Reggiano y trufa blanca de Alba, contiene todo el sabor de estas dos delicias y es perfecto para sazonar platos calientes, como pasta, risotto, ñoquis o raviolis pero también en sopas y sopas. Sugerencia de uso: aliñar la pasta con un poco de aceite o mantequilla y aromatizar con parmesano y polvo de trufa directamente en el plato. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes:

Queso liofilizado (Parmigiano Reggiano) 32% polvo mantecoso harina de arroz aroma natural (leche) pimienta 0,1% trufa blanca liofilizada (Tuber magnatum Pico)

Información nutricional (por 100 g):

Energía 2160 kj 516 kcal | grasa 36 g | de las cuales grasas saturadas 23 g | carbohidratos 24 g | de los cuales azúcar 9,7 g | proteína 23 g | sal 8,8 g.