Arroz Il Carnaroli Della Riserva 250g

El Arroz Il Carnaroli Della Riserva 250g San Massimo tiene unas grandes características organolépticas como baja pegajosidad, alto porcentaje de almidón y una resistencia perfecta a la cocción.

Además, es considerado por los grandes chefs como el arroz ideal para hacer risottos. 

Durante la cocción, absorbe delicadamente los sabores liberando su preciado almidón, y luego se presenta en la mesa con granos compactos y homogéneos, que incluso, al enfriarse, tienden a volver “al dente”.

Cuando se apaga el fuego, el arroz deja de cocinarse y los granos, por su estructura, no corren el riesgo de desmoronarse. La calidad de este producto de excelencia se percibe en la primera degustación, revelando los aromas de la  reserva natural.