Alabaster

Alabaster es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Teso La Monja (propiedad de la familia Eguren) en el pueblo de Valdefinjas. Entre las 92 hectáreas de la propiedad, tienen viñedos prefiloxéricos de Tinta de Toro (tempranillo) con más de 130 años que están sometidos a un duro clima continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos que marcan el carácter opulento de sus vinos. La fermentación maloláctica y crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés, donde el vino permanece durante 18 meses.

Ficha Técnica

Uva: 100% Tinta de Toro.

Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata:

Negro amoratado. Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores. Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.