Ajo Negro Diente Entero

Un producto que no debe faltar en tu cocina...

El ajo negro de La Abuela Carmen, tiene su origen en la cocina coreana, desde donde se ha ido expandiendo al mundo entero. Gracias a su proceso lento de fermentación adquiere un color negro y textura pastosa, con sabor casi dulce, suaviza recetas clásicas como el salmorejo y reinventa otras como la mayonesa. Sus propiedades son indiscutibles: Es un gran antioxidante, mejora la tensión arterial, previene las migrañas y potencia el sistema inmunitario... ¡Dale una vuelta a tu pollo, al ajillo de siempre, y cuídate!