Jamón de Bellota 100% Ibérico Castro y González 8 - 8,5 kg

Pieza alargada y muy fina, propia de un puro ibérico con pezuña oscura y desgastada por los libres paseos por la dehesa.

De color rojo intenso y brillante, con una textura jugosa y untuosa al fundirse en la boca, con aroma largo e intenso y con un sabor que persiste en el paladar en el tiempo.