{"product_id":"esferas-de-salsa-de-soja-spherika-50-g","title":"Esferas de Salsa de Soja Spherika 50 g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"kt5g6b\" data-start=\"0\" data-end=\"96\"\u003eEsferas de Salsa de Soja Spherika 50 g | Caviar de Soja para Cocina Asiática y Platos Gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"407\"\u003eLas \u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"144\"\u003eEsferas de Salsa de Soja Spherika 50 g\u003c\/strong\u003e son una propuesta innovadora para aportar sabor umami y un acabado visual sofisticado a tus recetas. Estas perlas gastronómicas reproducen la intensidad de la salsa de soja en un formato moderno tipo caviar, ideal para cocina creativa y emplatados de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"571\"\u003eGracias a su textura delicada, cada esfera libera su interior líquido al contacto con el paladar, potenciando el sabor de cada bocado de forma precisa y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"1tdhcwz\" data-start=\"573\" data-end=\"635\"\u003e\u003cstrong\u003ePerlas de soja para una experiencia gastronómica diferente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"897\"\u003eEstas esferas están elaboradas mediante técnicas de esferificación, creando una fina membrana exterior que envuelve la salsa de soja en su interior. El resultado es un ingrediente listo para usar que permite dosificar el sabor sin necesidad de salsas líquidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"1006\"\u003eSu formato facilita una presentación más limpia, controlada y visualmente atractiva en todo tipo de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"17etiup\" data-start=\"1008\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong\u003eSabor y características\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1304\"\u003eEl perfil de sabor está dominado por el \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1114\"\u003eumami intenso de la salsa de soja\u003c\/strong\u003e, con notas salinas y ligeramente fermentadas que aportan profundidad a cualquier preparación. Estas perlas son perfectas para enriquecer recetas sin enmascarar los ingredientes principales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"1sb5qj9\" data-start=\"1306\" data-end=\"1322\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1374\"\u003eProducto elaborado con ingredientes seleccionados:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1376\" data-end=\"1536\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wd1pp6\" data-start=\"1376\" data-end=\"1384\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1384\"\u003eAgua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1orpc4d\" data-start=\"1385\" data-end=\"1421\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1421\"\u003eSalsa de soja (soja, trigo, sal)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5opfi8\" data-start=\"1422\" data-end=\"1443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1424\" data-end=\"1443\"\u003eAlginato de sodio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n9gk9m\" data-start=\"1444\" data-end=\"1463\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1463\"\u003eCloruro cálcico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"151rfin\" data-start=\"1464\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1506\"\u003eEstabilizantes y correctores de acidez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pegv4x\" data-start=\"1507\" data-end=\"1536\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1536\"\u003eConservadores autorizados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1538\" data-end=\"1571\"\u003eListo para consumir directamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"ha7cda\" data-start=\"1573\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong\u003eUsos recomendados en cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1606\" data-end=\"1730\"\u003eLas esferas de soja son especialmente versátiles en cocina asiática y fusión. Se recomienda añadirlas justo antes de servir:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1732\" data-end=\"1904\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5uczv0\" data-start=\"1732\" data-end=\"1760\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1760\"\u003eSushi, sashimi y nigiris\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"104aak1\" data-start=\"1761\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"1797\"\u003ePoke bowls y ensaladas asiáticas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xu2da2\" data-start=\"1798\" data-end=\"1819\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"1819\"\u003eArroces y noodles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z0iiqe\" data-start=\"1820\" data-end=\"1843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1843\"\u003ePescados y mariscos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j1phi0\" data-start=\"1844\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1876\"\u003eCarnes a la plancha o tataki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"svxx0p\" data-start=\"1877\" data-end=\"1904\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"1904\"\u003eTartar de atún o salmón\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"1987\"\u003eTambién son ideales para aportar un toque original en aperitivos y tapas gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"2yv54q\" data-start=\"1989\" data-end=\"2022\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicación en cocina creativa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2024\" data-end=\"2280\"\u003eEste caviar de soja permite reinterpretar recetas tradicionales con un enfoque moderno, aportando textura, sabor y un efecto visual distintivo. Es una herramienta perfecta para chefs, caterings y amantes de la gastronomía que buscan diferenciar sus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"j0roh8\" data-start=\"2282\" data-end=\"2314\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2316\" data-end=\"2537\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qrxov0\" data-start=\"2316\" data-end=\"2333\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2318\" data-end=\"2333\"\u003eFormato: 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9lgpfs\" data-start=\"2334\" data-end=\"2377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2336\" data-end=\"2377\"\u003ePerlas tipo caviar con interior líquido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"70ata2\" data-start=\"2378\" data-end=\"2411\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2411\"\u003eSabor intenso a salsa de soja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nekfc9\" data-start=\"2412\" data-end=\"2448\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2414\" data-end=\"2448\"\u003eListas para usar sin preparación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ku21sj\" data-start=\"2449\" data-end=\"2492\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2451\" data-end=\"2492\"\u003eIdeales para cocina asiática y creativa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k4a7km\" data-start=\"2493\" data-end=\"2537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2495\" data-end=\"2537\"\u003eFácil dosificación y presentación limpia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-section-id=\"gejyri\" data-start=\"2539\" data-end=\"2569\"\u003e\u003cstrong\u003eValor añadido gastronómico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2571\" data-end=\"2746\"\u003ePermiten incorporar el sabor de la soja de forma controlada y elegante, mejorando la experiencia del comensal y elevando la presentación del plato sin complicaciones técnicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Spherika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042169213257,"sku":"condimentos8427610005164","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2337\/4833\/files\/esferas-de-salsa-de-soja-spherika-50-g-8427610005164-mantequerias-bravo-condimentos.jpg?v=1773768221","url":"https:\/\/mantequeriasbravo.com\/en-de\/products\/esferas-de-salsa-de-soja-spherika-50-g","provider":"Mantequerías Bravo","version":"1.0","type":"link"}