Château Cos d'Estournel es una bodega en la AOC Saint-Estephe. Clasiciado como uno de los Deuxiemes Cru en la clasificación de 1855. La propiedad queda junto al Chateau Lafite Rothschild en la cercana comuna de Pauillac.

El nombre Cos se refiere a una "colina de guijarros" en dialecto gascón y el nombre Cos d'Estournel se le dio, en 1810, Louis-Gaspard d'Estournel el cual hereda 12 hectáreas de viñedo y decide elaborar su propio vino. Entusiasmado por el resultado, decide, en 1811, comprar toda la colina. Debido a que sus constantes viajes a ultramar pronto es conocido como el "Maharadjah de Saint-Estèphe". Para celebrar su éxito oriental, y según la leyenda enamorado de una princesa india, decide construir un edificio en su honor. Nace así, en 1830, la mítica Pagoda de Cos, con su conocida puerta de madera labrada, traída del Palacio del Sultán de Zanzíbar.

 El Chateau, como muchos otros de la zona, cambió de manos varias veces a lo largo de la historia, siendo propiedad hoy en día del holding combinado de los Ginestet y los Prats, y controlado por Bruno Prats

Ficha Técnica

Uva:  75% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot y 2% Cabernet Franc

Grado alcoólico:    13,5% Vol.

Temperatura de servicio:    entre 16 y 18ºC.

Botella:    75cl.

Nota de cata:

Todavía un poco tímido, el Cos d’Estournel 2015 se revelará completamente un poco más tarde de lo habitual en este vino. Con notas de especias intensas pero suaves, ya tiene las cualidades de un gran Cos d’Estournel. Su compleja gama aromática promete un vino opulento, profundo y amplio, la encarnación del refinamiento y la elegancia.