Parés Balta Brut

Parés Balta  Brut es un vino espumoso ecológico elaborado con las variedades xarel·lo, macabeo y chardonnay en la D.O. Cava, región del Penedes. Parés Balta Brut procede de viñas de la finca familiar que han sido cultivadas bajo premisas ecológicas, sin pesticidas ni ningún producto químico sintético.  Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 12 meses.

Ficha Técnica

Uva: Xarello, Chardonnay y Macabeo.

Grado alcohólico: 12% Vol.

Temperatura de servicio: entre 6 y 8 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de Cata

Un cava con una burbuja persistente y de color amarillo pálido con reflejos amarillos brillantes.

Aroma de intensidad media, con notas de bollería combinadas con frutas blancas (pera, manzana) y recuerdos florales.

Fresco y vivo en boca, donde dominan las notas afrutadas.